Колбаски по своему внешнему виду, способу изготовления и вкусу резко отличаются от традиционных полукопченых колбас. Необычный рисунок продукту придают кусочки полужирной свинины, равномерно распределенные в однородном фарше. Пря- нопикантный вкус продукта достигается за счет использования композиции пряностей – чеснока, черного перца горошком. Особые вкусовые качества продукт приобретает в процессе жарки.

Срок годности и условия хранения: * при t от +2 до +6 °C и относительной влажности 75+5%