Японский салат
| 200г. свинины Застольной |
| 400г.капусты |
| 1 репчатый лук |
| 3-4 шт.маринованных огурцов |
| 3 яйца |
| 1 ст.л.муки |
| 1 ст.л. воды |
| 250г.майонеза |
| 4-5 зубчика чеснока |
| Соль, чеснок |
| Растительное масло |
| Мелко нашинковать капусту, присолить, нарезать свинину и огурцы соломкой, лук – полукольцами. Из яиц, муки и воды сделать омлет. На разогретое масло выливаем омлет. Затем нарезаем его соломкой. Выкладываем в миску и заливаем салатной заправкой. Салатная заправка: выдавить чеснок в майонез. |