Японский салат
200г. свинины Застольной |
400г.капусты |
1 репчатый лук |
3-4 шт.маринованных огурцов |
3 яйца |
1 ст.л.муки |
1 ст.л. воды |
250г.майонеза |
4-5 зубчика чеснока |
Соль, чеснок |
Растительное масло |
Мелко нашинковать капусту, присолить, нарезать свинину и огурцы соломкой, лук – полукольцами. Из яиц, муки и воды сделать омлет. На разогретое масло выливаем омлет. Затем нарезаем его соломкой. Выкладываем в миску и заливаем салатной заправкой. Салатная заправка: выдавить чеснок в майонез. |