|
|
Итоги выставки
|
|
Соус «Царская охота»
| 1
| Копченый окорочок |
| 2
| 6 картофелин |
| 3
| 2 помидора |
| 4
| 1 луковица |
| 5
| 2 баклажана |
| 6
| 2 зубчика чеснока |
| 7
| Болгарский перец |
| 8
| Реган, киндза. |
| 9
| Специи: хмели – сунели, черный перец, соль, сметана. |
| 10
| Отделить мясо от костей, нарезать кубиками, разложить его в горшочки. Нарезать картофель кубиками и по 2 картофелины - в горшочек. Очищенные баклажаны нарезать кубиками и разложить в горшочки. Мелко нарезаем лук – в горшочек. Болгарский перец и помидоры нарезаем – кладем в горшочки. Специи смешать и заправить горшочки. Добавить в каждый горшочек по 1 ст. л. сметаны. Нарезать мелко зелень и посыпать горшочки. Чеснок выдавить. В каждый горшочек добавить воду. Накрыть их крышкой и поставить в духовку на 30-40 минут. |
|
