|
|
Вареные колбасы
|
|
Рулет «Пикантный»
| 1
| 0,5г.фарша свиного |
| 2
| 200г. паштета куриного |
| 3
| 2 яйца |
| 4
| 1 кусок белого хлеба |
| 5
| 100г. ветчины в оболочке |
| 6
| 3-4 маринованных огурца |
| 7
| Петрушка |
| 8
| 1 репчатый лук |
| 9
| Соль, перец |
| 10
| Растительное масло |
| 11
| Фарш перемешать с паштетом и добавить 2 сырых яйца. Хлеб замочить и положить в фарш. Мелко нарезать лук, петрушку и – в фарш, поперчить и посолить. Для начинки нарезать ветчину и огурцы соломкой. На фольгу, смазанную маслом, выкладываем фарш, сверху кладем начинку, свернуть рулет в фольгу. Поставить в разогретую духовку на 40 минут |
|
