|
|
Назад Стр. 12 ( из 21 ) Далее Вареные колбасы
Колбаса вареная «Любительская сочинская» в/с
| Параметр |
Значение |
| Вес, кг. |
Диам. 90-2,0 |
| Диам. 115-3,0 |
| Оболчка |
синюга |
| Срок годности |
t от +2 до +6° С до 10 сут. |
Наш рецепт
«Рулетики ветчинные с салатом»
| 1
| 400 г. ветчины |
| 2
| 30г. сливочного масла |
| 3
| 50г. сыра |
| 4
| 2-3 зубчика чеснока |
| 5
| 200-300г. овощного салата |
| 6
| 1 лимон |
| 7
| Зелень, соль по вкусу. |
| 8
| Ветчину нарезать ровными ломтиками, отделить половину и промолоть на мясорубке. Молотую ветчину растереть со сливочным маслом, добавить тертый сыр, мелко нарубленный чеснок, сок лимона, соль. Ломтики ветчины свернуть конусами, наполнить приготовленным фаршем, уложить на тарелку узкими концами к центру. На середину положить овощной салат, украсить зеленью. |
|
|
Салат «Веселый Роджер»
| 1
| 200-250г. говядины Городской |
| 2
| 3 шт.яиц |
| 3
| Лук зеленый, реган |
| 4
| Зелень салата |
| 5
| Лимон |
| 6
| 3 шт. свежих огурцов |
| 7
| Соевый соус |
| 8
| Майонез |
| 9
| 100-150г.корейской моркови |
| 10
| Нарезаем соломкой говядину, добавляем морковь, мелко режем яйца, огурцы – соломкой, зеленый лук, салат. Все смешать. Заправка: полить соевым соусом, соком лимона и майонезом. Сверху украсить реганом |
|
Колбаса вареная "Молочная традиционная"
Ветчина "Праздничная по-сочински"
