Заявка на получение базового прайс-листа
История
История Сочинского мясокомбината: от основания в 1937 году до наших дней. Стабильность качества как основа доверия.
Заявка на получение базового прайс-листа
“
23 июля 1937 года по приказу наркома пищевой промышленности А.И. Микояна Сочинский мясокомбинат введен в эксплуатацию.
Как всё начиналось
В 1930-е годы Сочи стремительно развивается как всесоюзная здравница. Тысячи отдыхающих, десятки санаториев, пионерских лагерей и столовых требуют стабильного и качественного питания. Вопрос снабжения мясными продуктами стоит остро.
- 1933−1936Активная стадия строительства производственных корпусов и холодильных камер для хранения сырья и продукции.
- 1937−1940Введение в эксплуатацию новых зданий. Начало активной выработки мяса и колбасных изделий.
- 1941−1945В годы Великой Отечественной войны комбинат работал для нужд госпиталей и больниц Сочи.
Вклад в Победу
В годы Великой Отечественной войны Сочинский мясокомбинат обеспечивал мясной продукцией госпитали и больницы Сочи.
Почти 336 тысяч раненых воинов прошли лечение в сочинских госпиталях. Без полноценного питания восстановление воинов, находящихся на лечении, было бы невозможно. Более 73% вернулись на фронт и продолжили битву за Великую Победу. Это стало возможным, в том числе, благодаря самоотверженному труду работников Сочинского мясокомбината.
Архивное фото сырьевого цеха Сочинского мясокомбината. Послевоенные годы
Ветераны ВОВ 1941-1945 гг. после встречи по случаю празднования 30-летия Победы
Мемориал Славы погибшим в годы Великой Отечественной войны на территории комбината
Архивное фото сырьевого цеха Сочинского мясокомбината. Послевоенные годы
Ветераны ВОВ 1941-1945 гг. после встречи по случаю празднования 30-летия Победы
Мемориал Славы погибшим в годы Великой Отечественной войны на территории комбината
Послевоенные годы
Сочи активно восстанавливается и растёт как курорт. Обновляются санатории и гостиницы. Вместе с городом развивается и Сочинский мясокомбинат. Продукция предприятия становится всё более востребованной.
- 1946−1950Наращивание темпов производства за счет обновления оборудования и механизации трудоемких процессов. Реконструкция мясожирового цеха.
- 1951−1959Завершена реконструкция холодильника и внедрена аммиачная система охлаждения. Мясокомбинат посетил министр торговли СССР А.И. Микоян.
- 1960−1969Реконструкция колбасного цеха проектной мощностью 25 тонн готовой продукции в сутки.
Сочинский мясокомбинат шагает в ногу со временем. Строит новые здания. Совершенствует технологии. Неизменны лишь высокие требования к качеству.
Реконструкция
Генеральный план развития Сочи на 1967−1992 годы предусматривал увеличение ёмкости курорта с 42 до 200 тысяч мест. Это послужило мощным стимулом для масштабной реконструкции мясокомбината.
- 1970−1979Начало реконструкции с целью увеличить мощность переработки до 80 тонн мяса на кости в смену, выработки колбасных изделий — до 30,7 тонн.
- 1980−1989Введено в эксплуатацию новое семиэтажное административное здание. Внедряется фасовка и упаковка готовой продукции.
- 1990−1999Программа «Интенсификация-90»: повышение эффективности производства, выпуск новых видов продукции, обновление технологических процессов.
Две эпохи — одна миссия
Наша миссия сегодня не меняется. Производим качественные мясные продукты для жителей и гостей Сочи. Расширяем географию продаж в России и за рубежом.
Освоение новых территорий
Новое время — новые вызовы. Новые возможности и достижения. Сочинский мясокомбинат расширяет географию продаж в России. Открывается экспортное направление.
- 2000−2009Внедрение нового технологичного оборудования. Наращивание объемов производства потребовало освоение новых рынков сбыта. Расширяется география присутствия продукции предприятия в России.
- 2010−2019Открытие нового цеха по производству колбас. Модернизация производства. Проведение крупных ивент-мероприятий: постановка мюзикла по истории предприятия и победа в сочинском карнавале.
- 2020 − настоящее времяУвеличение производственных мощностей до 600 тонн в месяц. Активное развитие экспортного направления. Обновление логотипа и дизайна упаковки. Мы точно знаем: Когда еда — в удовольствие, всё получается…
